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春天的新鲜笋另一种吃法，这是第一次做手剥笋，制作简单，样子不咋滴，味道也仅...

2023-09-09 15:37:18 来源：个人图书馆-东陂前江铺人


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春天的新鲜笋另一种吃法，这是第一次做手剥笋，制作简单，样子不咋滴，味道也仅合适自己的，因为没计划做的，所以没备材料，先将笋尖剪掉，笋头清理干净留到嫩那节开始，清洗后灼水，然后换上浸过面高的清水，放入辣椒2个，酱油，蚝油，盐，鸡精，蒜头，老干妈辣椒酱一起煮至笋软了（水差不多干但有余汁时），放凉后就可以吃了，如果想更入味就放久点再吃，配料是按个人口味的，喜辣，喜甜，喜咸……皆可#乡村里的这些味道你值得拥有 #春天的味道都在山上 #新鲜竹笋 #味道好极了你们想吃吗 #那些很有乡野气息的植物

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