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春夏秋冬四季吃羊肉分别都有什么好处?

2023-08-14 13:15:29 来源：南方养生网


(资料图片仅供参考)

羊肉性温热，最适合冬天的时候进补，暖和身子还能强身健体。不管是羊蝎子火锅还是羊肉煲的做法，冬天的整条街，都是弥漫着羊肉的香味。娇娇今天说的当归生姜羊肉汤，只要简单的食材一起放进去煲煮，直到羊肉软烂入味，汤汁浓厚，就可以开始上桌了。简单又不失暖心。如果是出门漂泊在外的自己，不妨叫上朋友一起。吃饱了，暖和了，才有力气继续在陌生的城市拼搏。吃完这一锅，相信你也会力量满满

食材：

羊肉300克，枸杞20克，盐6克，鸡精2克，当归适量，生姜适量，大葱适量；

做法：

1、首先，羊肉过沸水汆烫去血水，捞出，沥干水分；2、大葱切段；生姜切片，备用；枸杞洗净后，浸泡一会儿；3、砂锅中放入羊肉、当归、生姜、枸杞、大葱，加入清水；4、小火炖两个小时；5、加盐、鸡精调味；6、稍炖后，出锅即可食用；萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效

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