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酸辣猪皮怎么泡才好吃（夏天来了您家里的凉菜准备的怎么样了）

2023-03-01 20:34:08 来源：穿搭阁

首先来准备一下做这个泡椒猪皮所需的用料：

主料：猪皮 500克

辅料：盐、白糖、味精 各2勺 花椒 1勺 八角 2颗 泡椒 1袋 醋、料酒 适量

接下来是做泡椒猪皮的具体步骤：

1、将猪皮的油脂用菜刀刮净，反复的刮，尽量没有油脂覆盖。然后放入开水中煮熟，用筷子轻轻可以插透即可


(资料图)

3、锅内放适量的清水加入辅料煮开后晾凉备用

4、准备一袋子泡椒（也可以用自己腌制的泡椒，昨天文章有发腌制方法）

5、最后将汤汁和泡椒浇在猪皮上腌制10几个钟就可以了

6、Q弹美容养颜的泡椒猪皮，请品鉴

做菜过程小窍门：

猪皮上的多余肥肉一定要刮干净哦，这样吃起来才更清爽

10万道家常菜谱

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标签： 怎么样了 就可以了 美容养颜

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